¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La receta original de las enchiladas verdes es un secreto familiar, transmitido de abuelos en familia . Aunque existen muchas versiones, los pilares fundamentales son: chiles Anaheim frescos, harinas de maíz, queso asadero , crema ácida , y grasa para dorar las tortillas. La salsa vibrante se ela